Ekologičen
  • Hrana & recepti
  • Zdravje & nega
  • Osebna rast
  • Dom & okolje
  • Rekreacija & oddih
  • Kreativnost
  • Domov
  • O nas
  • Kontakt
Ekologičen
Ekologičen
  • Hrana & recepti
  • Zdravje & nega
  • Osebna rast
  • Dom & okolje
  • Rekreacija & oddih
  • Kreativnost
  • Hrana in recepti
  • Zdravje

Namesto okrasnega drevesa zasadimo raje svojo jablano

  • 25 marca, 2015
  • Ekologičen
Total
0
Shares
0
0
0

Te dni se pri nas veliko dogaja na vrtu. Kljub temu, da je primernejši čas sajenja sadnih dreves pozno jeseni, sva se z možem odločila, da posadiva sadike jablane spomladi, ko zemlja odmrzne. 

Še večji projekt kot sajenje, je nakup prave sadike. In tu je moj mož zelo natančen in vedno preveri izvor sadike, kajti prisega na lokalno vzgojene sadike, nato pregleda, da nadzemni del ni izsušen in če so korenine čiste ter žive.


V drevesnici, kjer sva kupila sadike, so bili prodajalci res strokovni in prijazni, saj so nama svetovali, katera sorta je najboljša za naše območje, kajti če želimo dobro rast, je potrebno upoštevati podnebne razmere in druge lokalne posebnosti.
 

Zakaj sem želela ravno jablano?

Ker smo pri nas doma pridni odjemalci jabolk, sem se odločila, da se preizkusim še v lastni pridelavi. Odločili smo se, da bodo naš vrt krasile stare sorte jablan, brez umetnih gnojil in odvečnih kemičnih sredstev, saj so domače sorte naša naravna in kulturna dediščina, s katero ohranjamo biotsko pestrost.


Prodajalec nama je lepo razložil zakaj je pomembno ohranjati avtohtone sorte: »Ker so prilagojene našim talnim in podnebnim razmeram in predstavljajo dragocen vir žlahtnjenja.
 

Najbolj znane stare sorte jabolk so: Beličnik, Carjevič, Kanadka, Boskopski kosmač, Krivopecelj, Mošancelj, Bobovec.«


Do razmišljanja o sadju in sadnih drevesih me je pripeljala novica, ki sem jo zasledila na televiziji, namreč v Sloveniji pojemo 35 % manj sadja in zelenjave kot priporoča Svetovna zdravstvena organizacija. To pa je alarm, saj sta sadje in zelenjava bogat vir prehranskih vlaknin, vitaminov, mineralov in antioksidantov.
 

JABOLKO – RDEČE ZLATO

Za jabolko velja, da pomeni za človeka »rdeče zlato« – vir potrebnih vitaminov. Je eden izmed najbolj zdravih sadežev, saj vsebuje veliko vitaminov A, C, B1, B2 in E. Največ vitamina C je sicer v peščišču jabolka, ki ga žal navadno ne pojemo. Poleg vitaminov vsebuje tudi celulozo, dekstrozo, trsni sladkor, jabolčno, citronsko, mlečno in oksalno kislino, pektin, vrsto mineralov, med njimi fosfor, železo, kalcij, čreslovino in druge snovi.

Eno malo do srednje veliko jabolko zagotavlja od 10 do 15 odstotkov dnevne količine človeku potrebnih vlaknin. Največ koristnih hranil, predvsem flavonoidov, karotenoidov in drugih rastlinskih pigmentov, ki delujejo kot antioksidanti in varujejo pred marsikatero kronično boleznijo, je v lupini.
 

Jabolka so res izjemno uporabno živilo, saj jih lahko jemo surova ali pa pripravimo na številne načine – kuhamo, pečemo, vkuhavamo, sušimo … Ste že kdaj kuhali juho iz jabolk? Sčežanka je zanimiva juha, vredna preizkuš

nje. Do recepta za ščežanko pridete po tej poti.
 

Še nekaj odličnih razlogov, ki vas bodo prepričali, da je pametno redno uživati jabolka

Poznate slovensko gensko banko sadnih rastlin?



Obiščite tudi FB stran Lokalna kakovost, kjer vas informiramo in obveščamo o prednostih prehranjevanja z lokalno pridelano in predelano hrano.

Total
0
Shares
Deli na Facebooku 0
Deli na Twitterju 0
Deli na Pinterestu 0
Ekologičen

Starejši Članek
  • Hrana in recepti

Veganski recept: Kokosovo-čokoladni pralineji s hrustljavo grawnolo

  • 23 marca, 2015
  • Ekologičen
Preberi več
Novejši Članek
  • Hrana in recepti
  • Zdravje

Zakaj bi morala biti na jedilniku pretežno sezonska lokalna hrana

  • 14 maja, 2015
  • Ekologičen
Preberi več

Prijava na e-novice

Sorodne vsebine
Preberi več
  • Hrana in recepti
  • Zdravje

Recept za zdravo bučno pito

  • Ekologičen
  • 29 oktobra, 2015
Preberi več
  • Zdravje

Redna vaginalna spolna aktivnost poskrbi za boljšo formo in zdravje nožnice

  • Ekologičen
  • 22 septembra, 2015
Preberi več
  • Zdravje

Inkontinenca razširjena bolj kot si mislimo – tudi med mladimi

  • Ekologičen
  • 22 septembra, 2015
Preberi več
  • Zdravje

Zakaj nas poleti pogosto tišči lulat in kako to preprečiti?

  • Ekologičen
  • 26 junija, 2015
Preberi več
  • Zdravje

Kako se po naravni poti znebiti holesterola

  • Ekologičen
  • 21 maja, 2015
Preberi več
  • Hrana in recepti
  • Zdravje

Zakaj bi morala biti na jedilniku pretežno sezonska lokalna hrana

  • Ekologičen
  • 14 maja, 2015
Preberi več
  • Hrana in recepti

Veganski recept: Kokosovo-čokoladni pralineji s hrustljavo grawnolo

  • Ekologičen
  • 23 marca, 2015
Preberi več
  • Hrana in recepti

Kuhna pa to – osnovnošolci ustvarjali tradicionalne dobrote iz lokalne hrane

  • Ekologičen
  • 18 marca, 2015

Dodaj odgovor Prekliči odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Trendi / novice
  • 1
    Aprila se na vrtu že začnejo zabavna opravila
    • 31 marca, 2020
  • 2
    Bodi sprememba: novodobni podjetnik ne gara in trpi, temveč uživa in ustvarja
    • 14 marca, 2016
  • 3
    Recept za zdravo bučno pito
    • 29 oktobra, 2015
  • 4
    Redna vaginalna spolna aktivnost poskrbi za boljšo formo in zdravje nožnice
    • 22 septembra, 2015
  • 5
    Inkontinenca razširjena bolj kot si mislimo – tudi med mladimi
    • 22 septembra, 2015
Kategorije

E-novice

Prijava na e-novičke

  • Domov
  • O nas
  • Kontakt
  • Hrana in recepti
  • Zdravje in nega
  • Osebna rast
  • Dom in okolje
  • Rekreacija in oddih
  • Kreativnost

Vnesi iskalne besede in pritisni tipko Enter.